Mousse de Limão

 

 

 

 

Quantas vezes temos convidados para jantar e precisamos de uma sobremesa que seja simples e rápida de fazer? Pois, esta receita é a ideal! Rápida, com ingredientes que possivelmente temos sempre no frigorífico e despensa e melhor do que tudo muito fresca e muito saborosa! E resulta sempre bem!

 

Esta receita aprendi num workshop que fiz de Receitas para Festas com a Isabel Zibaia Rafael. Entre muitas receitas que fizemos esta foi das minhas preferidas!

Ingredientes:

400 ml. natas frescas para bater
1 lata de leite condensado
Sumo de 2 limões
Raspa de limão q.b.

Preparação:

Bater as natas até ganharem um pouco de volume, juntar o leite condensado e continuar a bater;

Sem deixar de bater juntar o sumo de limão em fio até obter uma mistura cremosa;

Deitar a mousse em taças individuais e levar ao frigorífico no mínimo 3 a 4 horas;

Na hora de servir polvilhar a mousse com raspa de limão.