Uma boa opção para uma refeição rápida ou simplesmente para petiscar.
Ingredientes:
500 gr. asinhas de frango
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de limão q.b.
Farinha q.b. para panar
3 a 4 ovos
150 gr. corn flakes
50 gr. queijo Parmesão
Preparação:
Ligar o forno a 180ºC.
Temperar as asinhas de frango, previamente arranjadas e
limpas, com sal, pimenta e sumo de limão.
Num processador ou picadora, colocar os corn flakes e
picar grosseiramente. Juntar o queijo Parmesão ralado e reservar numa taça.
Numa taça bater os ovos ligeiramente.
Passar as asinhas de frango por farinha, pelos ovos batidos
e por fim na mistura de corn flakes com queijo.
Colocar as asinhas num tabuleiro com papel vegetal e levar
ao forno durante 15 minutos. Passado metade do tempo virar as asinhas e deixar acabar
de cozinhar.
Bom apetite!
